瑶柱，又称干贝，是一种来自我国沿海地区的海产品。因其营养价值高、口感鲜美而备受食客喜爱。近年来，随着人们对健康饮食的关注度不断提高，瑶柱因其低热量、高营养的特点，成为了吃货们的新宠。今天，就让我们一起走进瑶柱的世界，一探究竟。 瑶柱，顾名思义，是由鲜贝经过晒干、去壳、蒸煮等工序加工而成。这种加工方式不仅保留了贝类的鲜美口感，还使其营养价值得到了进一步提升。瑶柱富含蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素等多种营养成分，具有很高的营养价值。 瑶柱的热量较低。每100克瑶柱的热量仅为2...